バナナケーキ
【材料】 バナナ(よく熟した物) 1本 蜂蜜 大さじ1 砂糖 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 小麦粉 大さじ4 ベーキングパウダー 小さじ1 牛乳 20cc 【作り方】 ①バナナをフォークかマッシャーでよくつぶす ②蜂蜜、砂糖、マヨネーズを加え、その都度よく混ぜ、 さらに牛乳を加え、混ぜ合わせる ③小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ、②に加え、ゴムベラでまぜ お好みの型に入れ、レンジ(500w)で4~5分程度加熱する #
by chibi77M
| 2007-01-05 18:27
ロールケーキ
~しっかりしているのに、ふわふわ・し~っとりの生地の作り方です~ 【材料】 水 50cc 牛乳 40cc バター 45g 薄力粉 60g 全卵(M) 2個 【作り方】 **シュー生地を作る要領で、シュー生地を作る ①なべに牛乳・水・バターを入れ、強火にかけて沸騰させ、 バターが溶けたら、火をとめる ②振るいにかけた薄力粉をもう一度振るいにかけながら、①にいっきに入れ、木ベラでよく混ぜる (なべから生地が離れるようになるまでよく混ぜる) ③いったん火からおろし、4~5回混ぜ、軽く手早くあら熱を取る (あたたかくでも大丈夫です) ④卵を一つ入れる(分離しますが、よく混ぜているうちに生地がまとまってきます) ⑤生地がクリーム状になったら、卵をもう一つ入れる ***** ⑥卵黄を⑤に加えよく混ぜ、砂糖もくわえ、混ぜあわせる ⑦卵白に砂糖を加え、しっかりとしたメレンゲを作る ⑧30㎝×24cmの型に入れ、10センチくらいの高さのところから型をポンポンと落とし、空気を抜き、表面を平らにする ⑨200度のオーブンで15分焼く 生地がさめたら、切り込みを入れ、お好みのクリームを塗り、巻いて出来上がりっ #
by chibi77M
| 2007-01-05 18:25
【材料】 *パン生地* 強力粉 280g バター 15g 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1 ドライイースト 小さじ1 水 190cc スキムミルク(粉) 大さじ1 *トッピング* [ツナ&コーン] ツナ マヨネーズ ケチャップ たまねぎ(みじん切り) コーン 〔ベーコン&しめじ] ベーコン しめじ バター 醤油 塩コショウ トマトソース マヨネーズ とろけるチーズ ******************* 【作り方】 ①*パン生地*の材料をすべてパン焼き器に入れ、一次発酵まで器械におまかせ ②一次発酵がおわったら、生地を取り出し、お好きな分量に分け (直径20cmが3枚くらいの分量です)、まるめて15分間そのままでおいておく ③[トッピングの用意*1] コーンはマヨネーズとケチャップでまぜておく、たまねぎはみじん切りに、コーンは缶をあけ、しるを切っておく ④[トッピングの用意*2] しめじとベーコンは食べやすい大きさに切り、バターを引いたフライパンでいため、醤油(少々)、塩コショウで味付けする ⑤パン生地を麺棒で丸く、うすくし、表面にトマトソースを塗り(ケチャップでもOK)、トッピングを好きなようにもりつけ、ピザ用チーズをかけ、190度のオーブンで20分弱焼く ********************* ニコちゃんパンは、パン生地の残りに、チョコ(市販のミニチョコ)をつつみ、丸め、表面にコーヒー液(コーヒー大さじ2+お湯小さじ1~2)でおめめと口をかいて、190度のオーブンで10分程度焼く 美味しくできあがりぃ~~~(*'∇^)ノ 楽しいピザ☆作ってみてねっ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ ランキング 参加中ですっ♪ ↓ (本館とは別です。励みになります☆ありがとぉ~っ(*^▽^)/) #
by chibi77M
| 2006-12-27 07:50
| レシピ・パン
【材料】(直径13センチピザ約4枚程度) ピザ生地 こちらを参考にっ♪ たまねぎ 中1個 ベーコン1~2枚 ポテト(冷凍大きめのナチュラルカットのもの) 適量 バター 大さじ 塩コショウ 適量 トマトソース(ケチャップでもOK) 適量 マヨネーズ 適量 ピザ用チーズ 適量 【作り方】 ①たまねぎは薄切りにし、ベーコンも食べやすい大きさに切っておく ②フライパンにバターをいれ、たまねぎに軽く塩コショウし、いため、いろが変わったら、ベーコンをいれ、さらにいため、フライパンから出しておく ③ピザ生地をお好きな大きさに伸ばし、トマトソースを塗り、②のたまねぎ、ベーコンそして、冷凍ポテトをのせる ④マヨネーズとチーズを上にまんべんなくかけ、200度のオーブンで20分程度焼く 切り分けると、とろぉ~~り・チーズで最高っ☆ たまねぎのかわりにおネギでもおいしいよぉ~~(*^▽^)/ ランキング 参加中ですっ♪ ↓ (本館とは別です。励みになります☆ありがとぉ~っ(*^▽^)/) #
by chibi77M
| 2006-12-21 10:05
| レシピ・パン
抹茶ケーキのトライフル 【材料】 抹茶ケーキ 適量 ハニー・カスタードクリーム 適量 *【レンジdeハニーカスタードクリーム】のレシピを参考にっ♪ クッキー ブルーベリー 適量 【作り方】 ①カスタードクリームをつくってひやしておく ②抹茶ケーキをクッキーの型などで、☆型にくりぬく ③②のケーキの切れ端や残り1/2をボウルに引き詰める ④ひやしておいた①のカスタード1/2を③の上にのせる ⑤③、④を繰り返す ⑥トッピングに、②の☆型のケーキや、お好みでクッキー、ブルーベリーなどを飾る いろんなお味が楽しめますっ! ホイップを層に加えて三種類の層にしても美味しいです♪ お好みのフルーツを加えてもgood☆ とってもカンタンにできちゃいますっ(*^▽^)/ ランキング 参加中ですっ♪ ↓ (本館とは別です。励みになります☆ありがとぉ~っ(*^▽^)/) #
by chibi77M
| 2006-12-20 09:35
| レシピ・デザート
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