ちびシェフ*レシピ&ダイアリー
2008-09-27T10:23:09+09:00
chibi77M
ちびシェフ厨房の姉妹ブログ*いろんなお料理のレシピやお外食べの記録☆おぅくんの成長も綴っています♪(める)
Excite Blog
親として
http://chibi77.exblog.jp/9181862/
2008-09-26T09:09:00+09:00
2008-09-27T10:23:09+09:00
2008-09-26T09:10:17+09:00
chibi77M
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前回、おぅくんの近況をお話しました。
ここでお話してよかったな・・って思いました。
久々にここで子育てについてゆっくりお話できること、
そして、私の小さな悩みに暖かいお言葉をくださる方がいること、
本当に感謝しています。
水曜日、木曜日とおぅくん、やっぱり大泣きでした。
それでも、「学校はがんばっていくところ・・」と思っているのか、
パパさんに連れられて、なんとか登校。
そのあと、学校から連絡が入ることもなく、教室に入ったら、元気で
お勉強や遊びをしているようです。
学校の様子はおぅくんがたいてい(ほとんど全部)お話してくれるので、
分かるのですが、運動会が終わっても今の状況が続いているようなら、
先生ともゆっくりお話してみようと思っています。
今日は、なんとか泣かずにお友達と一緒に登校していきました。
窓から外を見ていると、道路からおぅくんが私を見つけて、見えなくなるまで
手を降りながら登校していきました。
今日もおぅくんが楽しく学校で過ごせますように・・。
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最近のお話
http://chibi77.exblog.jp/9097911/
2008-09-22T08:25:00+09:00
2008-09-22T13:27:36+09:00
2008-09-17T20:13:48+09:00
chibi77M
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久々のこちらの日記のUPです。
お仕事も週2~3になり、落ち着いてきたので、こちらの
日記も復活☆
おぅくんの近況など、こちらでUPしていきたいと思います。
長い夏休みも終わり、2学期に入りました。
最近のおぅくん・・実は学校に行くのを急に嫌がるようになりました。
特に週明けの月曜日は特に大変で、朝起きてから学校に行くまで
大泣きです。
理由を聞いても
「ママと離れるのがイヤ・・」と言うだけ。
お友達と行っていた学校も、最近はパパさんに送っていってもらって登校。
担任の先生に玄関まで迎えに来てもらっています。
担任の先生のお話では、夏休みが終わって、2学期が始まり、運動会の練習などで
疲れている子も多い・・とのことでした。
お友達とは楽しそうに遊んでいるみたいですが、集団生活の中で、
我慢していることも多いのだろうなぁ・・と思います。
(それが、学校生活なので、鍛えられなくちゃいけないのでしょうね・・)
やはり泣いている姿を見るのは辛いです。
少しずつ、また泣かないで学校に行けるようになって欲しいな・・と心から思います。
今日も大泣きでした。
帰ってきたら、いっぱい甘えさせてあげたいです。
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nagomiさんありがとう♪
http://chibi77.exblog.jp/6046196/
2007-08-04T08:06:00+09:00
2007-08-06T09:49:29+09:00
2007-08-04T08:06:49+09:00
chibi77M
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nagomiさんへのメッセージをしるさせてください。
nagomiさんとは東京でのOFF会でもお会いしたことあって、
"ハーフ??!!”というくらい美人なお方☆
常に笑顔で、初対面の私にもとても優しくしてくださいました♪
nagomiさんのブログはいつも仲間の集まる、とっても和やかな場所でした。
我が家がシドニーを去るときには、みなさんが残してくださった寄せ書きを
nagomiさんが編集し、ブログを通じてプレゼントしてくださいました。
あの時の暖かさ、そして、優しさ・・今でも感謝の気持ちでいっぱいです。
ぜひ、時間が少しでもできたら、またブログを再開していただきたいなっ・・
ブログを永久に閉じられたのだしても、ずっとずっとお友達でいさせてください。
nagomiさんへ
いつまでも、素敵に輝いていてください。
私の憧れの女性です・・☆
また実際にお会いできるのを楽しみにしています♪
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じてんしゃ♪
http://chibi77.exblog.jp/5961569/
2007-07-24T08:45:00+09:00
2007-07-24T08:46:00+09:00
2007-07-24T08:43:41+09:00
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おぅくんと日々の出来事
おぅくんに「何がしたい?」って聞いたら、
「自転車のれんしゅ~♪」という答えが返ってきたので
さっそく昭和記念公園へ・・
お家の前や近所の公園内では補助無し完璧のおぅくんだったのですが、
道路を走るのは昨日が初めて☆
信号や車に気をつけて、ちゃんと記念公園まで到着!
公園内にはサイクリングコースがあるので、そこをす~い!すいっ(*'∇^)ノ
坂道は「ジェットコースター!」と大喜びでした♪
帰り道は道路を勝手に横断しちゃうハプニングもあり・・(←びっくりでしたよぉ~(。>0<。)!)
サイクリングで疲れただけじゃなく、ハラハラドキドキもあって、
なんだかぐったりでした(*^^*)
その後、お友達とひと遊びして
帰ってきたら、いつのまにやら一緒に夕方寝・・・・
夏休み!まだまだいっぱい遊ぼうね☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ ]]>
お手伝い♪
http://chibi77.exblog.jp/5937302/
2007-07-21T09:15:00+09:00
2007-07-21T07:07:07+09:00
2007-07-21T07:07:07+09:00
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おぅくんと日々の出来事
おぅくんが「おぅくんが洗う~!」とお手伝いしてくれました。
お料理を一緒に作ったり、お米をとぐのを手伝ってもらったりしたことは
あったけれど、そういえば、洗物をしてもらうことってなかったなぁ・・。
流し台に小さないすを持ってきて、お弁当箱、お皿、スプーンやはしをゴシゴシ・・
おぅくんが洗剤のついたスポンジで食器をこすったものを
私が洗い流しました♪
小さい頃、こうして兄や弟と洗物ののお手伝いをしたなぁ・・と懐かしい気分になりました。
いろんなお手伝い、これからもおぅくんにお願いしちゃおう(*^▽^)/
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スイミングと洗濯バサミ
http://chibi77.exblog.jp/5795680/
2007-07-04T08:56:19+09:00
2007-07-04T08:56:19+09:00
2007-07-04T08:56:19+09:00
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おぅくんと日々の出来事
新しいバッチが嬉しかったようで、さっそくキャップをかぶって
ご機嫌☆
ただ今、洗濯バサミがブームのおぅくん♪
ブロックなどなどほっぽって洗濯バサミで遊んでいます☆
痛くないのぉ~~??!!
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【完成披露試写会】
http://chibi77.exblog.jp/5731134/
2007-07-03T08:58:00+09:00
2007-07-03T09:19:04+09:00
2007-06-27T08:58:58+09:00
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おぅくんと日々の出来事
招待状をいただき映画の完成披露試写会に行ってきました
鑑賞したのは、「アヒルと鴨のコインロッカー」。
映画の前には役者さんたちの舞台挨拶がありました。
挨拶されたのは、出演者の濱田岳さん、瑛太さん、関めぐみさん、
田村圭生さん、関暁夫さん、中村監督。
東京に来て、今まで・・
唯一出会った有名人は野村監督だったの・・(*^^*)
野村監督ももちろんすごい方だけれど、
やっぱり俳優さんや女優さんのオーラってすごいですね!!
関めぐみさん・・お顔がちっちゃくって、手足がながくって、
本当にかわいかった!
映画は2時間弱の短い映画でしたが、ちょっとしたトリックがあり、
とても興味深い映画でした。
少し暴力的なシーンは、目と耳をふさいであげて、
おぅくんも一緒に映画を鑑賞。
とっても気に入ったらしく、映画に流れるボブ・ディランの曲を
電車の中でも、ずっと口ずさんでいました(*^^*)
せっかく東京にいるので、色んなイベントや場所にも親子3人で行って見たいな・・
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【毎朝の習慣】
http://chibi77.exblog.jp/5749411/
2007-06-29T09:16:00+09:00
2007-06-29T09:16:49+09:00
2007-06-29T09:16:13+09:00
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毎朝、心がけていること、
"玄関でパパさんをおぅくんと見送る♪”こと(*^^*)
おぅくんを抱っこし、玄関で
「お気をつけて、いってらっしゃいませ♪」
と少しかしこまって、パパさんに言うのが毎朝の習慣。
夜、パパさんのお帰りを待っていて、
"今日は、少し遅いのかなぁ~・・”という日も、
「パパは遅くないよ!”お気をつけて・・"って朝したから、早いんだよ~」
と言ってパパの帰りを待っています。
おぅくん、
朝の「お気をつけて・・」はパパが早く帰ってくる魔法の言葉だと思っているみたい・・(*^^*)
パパさん、早く帰ってきてね♪
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歯医者さん
http://chibi77.exblog.jp/5721329/
2007-06-26T07:32:00+09:00
2007-06-26T07:56:20+09:00
2007-06-26T07:32:09+09:00
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おぅくんと日々の出来事
シドニーに3歳前のときに見つかった虫歯。
遅くまでおっぱいを飲みながら寝ていたのが原因だったようです。
シドニーでは「年齢がまだ小さいから・・」とフッ素を塗ってもらって
そのままになっていた虫歯。
今回思い切って治療することにしました。
治療はすぐに終了☆
歯医者さん、怖くなっちゃうかなぁ・・と思ったら・・
おぅくん次の日からコップにお水を入れ、ストローを片手に
ウルトラマンに「は~い!お口あけてくださぁ~い♪」・・(*^^*)
「ママもお口開けてくださぁ~い。は~いもっとぉ~!よくできましたぁ~」
これを機に将来、歯医者さんになってくれないかなぁ・・☆
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自分のことは自分で・・☆
http://chibi77.exblog.jp/5721316/
2007-06-26T07:25:00+09:00
2007-06-26T07:53:13+09:00
2007-06-26T07:25:40+09:00
chibi77M
おぅくんと日々の出来事
年長さんとして5つの目標がかかげられています
その中の一つ・・「自分のことは自分でする!」
当たり前のことなのですが・・これがなかなか難しい・・
お家では、”朝、お弁当を自分でカバンに入れる”
”帰ってきたら、お弁当箱をかばんから出して、キッチンにおく”
ことをまずできるようにがんばり中です。
3日に一度くらい、何も言わなくても、おぅくんが自分でささ~っと
カバンからお弁当を取り出して、キッチンにおいています(*^^*)
自分で出来た後は、やっぱり嬉しそう☆
おまけに・・
週に何回か作っているお弁当・・
毎朝忙しいのですが、やっとお写真撮れました(*^^*)
手抜き弁当ですが・・
綺麗に食べてくれてありがとう☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ ]]>
育児日記*再開♪
http://chibi77.exblog.jp/5711552/
2007-06-25T06:29:57+09:00
2007-06-25T08:08:59+09:00
2007-06-25T06:29:57+09:00
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おぅくんと日々の出来事
少し前に行ったデパートでたまたまやっていたイベント。
ボブ・ビルダーが来てました(*^^*)
「一緒にお写真撮りたぁ~い!」というので、15分ほど並んで
撮影・・
おぅくん、緊張~顔・・(*^^*)
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お鍋で作るやわらかプリン
http://chibi77.exblog.jp/5202302/
2007-04-22T08:18:00+09:00
2007-06-25T06:17:17+09:00
2007-04-22T08:18:27+09:00
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お鍋で作るなめらかプリンのレシピです
【お鍋で作るやわらかプリン】
<材料>(プリン型2個分)
・卵(L) 1個 ・三温糖(なければ砂糖) 大さじ2 ・はちみつ 小さじ1 ・牛乳 140cc ・バニラエッセンス 少々
<作り方>
*ボウルを二つ用意しておく
*ザル、茶漉しとプリン型を用意しておく
①卵をボウルに割りいれ、泡だて器でとくように混ぜ、砂糖を加え、砂糖を溶かすように混ぜ、つづけてはちみつをいれ、混ぜる
②牛乳を加え、混ぜる
③ザル(茶漉し)でプリン液をこす(2度くりかえす)
④最後は茶漉しでこしながら、プリン型へ液を流し込む。アルミでふたをしておく
【蒸し方】
*ルクルーゼや土鍋を用意する(温度をある程度保温できる鍋)
①鍋にプリン型の1/3くらいになるように水を入れる
②アルミでふたをしたプリン型を鍋に入れ、鍋のふたをして、沸騰するまで強火にかける
*沸騰を逃してはいけないので、キッチンタイマー用意!
3分半くらいにセットしておいてください。
③鍋のふたがカタカタいいだしたら、火を止め、20分蒸らす
☆☆20分経ったら、一度液をチェック。また固まっていないようなら、再び強火にかけ、ふたがカタカタ言ったら、火をとめ15分蒸らす
*たいてい二度繰り返すとプリン液はかたまります
冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
きめ細かな、なめらかプリンのできあがり♪
お好みでキャラメルソースをかけて・・
*沸騰のとき(鍋のふたのカタカタ)を逃さないでくださいね。
低温でゆっくり蒸しあげるのがポイントです!
*今回ご紹介したものが基本のレシピとなります。
牛乳に生クリームを合わせるとさらにコクまろ☆
ココアを入れたり、抹茶、紅茶をいれたり、ちがったフレーバーもたのしんでみてくださいね♪
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【レシピ】おみかんシロップ
http://chibi77.exblog.jp/4345041/
2007-01-15T12:36:00+09:00
2007-01-16T11:52:50+09:00
2007-01-15T12:40:42+09:00
chibi77M
レシピ・デザート
~おみかんシロップ~
**お風邪をひいた時に喉にきくシロップです。優しいお味☆
【材料】
みかんの皮 1個分
はちみつ 大さじ2~3
水 100cc
みかんの汁 1個分(50ccくらい)
【作り方】
①みかんの皮はよく洗い、細く小さく切る
(できれば、ノンワックス・無農薬のものがよいです)
②キッチンペーパーをしいた耐熱皿にみかんの皮をならべ、レンジ(500w)で2~3分適度加熱し、乾燥させる
③鍋にみかんの皮、はちみつ、水、汁をいれ、半量になるまで煮詰める
(途中でアクがでるので、スプーンで取り除いてください)
煮詰めてすぐの熱々を飲んでもよいですが、
一日おいて飲むとさらに皮が柔らかくて美味しいです♪
しょうがの摩り下ろしをすこぉ~し入れるとさらに
風邪引きさんの喉に効きますっ☆
お大事にっ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆
ランキング
参加中ですっ♪
↓
(本館とは別です。励みになります☆ありがとぉ~っ(*^▽^)/)
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マーボー豆腐
http://chibi77.exblog.jp/4335520/
2007-01-14T11:01:00+09:00
2007-06-25T06:16:53+09:00
2007-01-14T11:01:19+09:00
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未分類
木綿豆腐 2丁
豚肉 200g
葱 1/2本
片栗粉 小さじ1
水 大さじ2
ごま油 適量
〔A〕
ニンニク(すりおろし)小さじ1
しょうが(すりおろし)小さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 醤油大さじ1と1/3
酒 大さじ1と1/3
味噌 大さじ1
豆板醤 適量
【作り方】
〈下ごしらえ〉
*豆腐はキッチンペパーにつつみ、レンジ(500W)で1分程度加熱し、水切りする
*長ネギは微塵きりにする
*〔A〕をあわせておく
①油を熱して、豚のひき肉、長ネギをよくいため、③を加えて、強火で煮立てる
②煮立ったら、豆腐を加えて、味をからませ、水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、ごま油を入れて、できあがり♪
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鶏肝の甘辛煮
http://chibi77.exblog.jp/4281576/
2007-01-10T09:15:00+09:00
2007-01-10T16:46:03+09:00
2007-01-08T12:11:41+09:00
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レシピ・和食
鶏肝の甘辛いため
**鉄分と食物繊維がいっぺんにとれちゃうお助けメニューっ♪女性は特に必要ですよねっ☆ お砂糖で煮込んでから、しっかり味付けっ!なので、肝のにおいも気になりませんよぉ~(*'∇^)ノ
【材料】
鶏肝 250g
こんにゃく 125g(1/2コ)
ニラ 適量
にんにく 一かけ
砂糖 大さ1と1/2
醤油 大さじ2弱
塩 少々
【作り方】
*下ごしらえ*
☆肝は油部分を取り除き、血を洗い流しておく
(油部分の周りに血が固まっていることが多いので、包丁を油に入れながら、洗い流すといいです)
☆こんにゃくは食べやすい大きさに切り、軽く切り目を入れておく(味がしみやすい)
①フライパンに油(大さじ1程度)をいれ、適当な大きさに切ったニンニクをいれ、少し炒める
②にんにくのにおいがしてきたら、中火で肝とこんにゃくを入れ、肝の色が変わるまでしっかりいためる
③肝に火が通ったら、砂糖を入れ、しっかり染み込ませるように、ふたをして、2~3分、弱火で煮込む(肉汁がでてきます)
④しっかり肉汁がでてきたら、醤油を加え、ふたをしないで、汁を飛ばすようにいためる(お好みで塩少々くわえてください)
*最後にニラを加え、さっといためてできあがりっ♪
**肝のにおいがまだ気になる方は、①の段階で、牛乳に30~1時間つけて、におい取りをしてください。砂糖を初めにいれて、しっかり煮込むことで、旨さが出てきますっ。肉汁が十分出るので、水を入れる必要ナシですっ☆
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